宜良县荣膺“中国生态美食之乡”

  • 日期:11-04
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本报记者王毅报道说,中国烹饪协会组织了一个专家组进行评估和验收,宜良被誉为“中国生态食品之乡”。昨天下午,仪式在全省第一个获此殊荣的县宜良市举行。

“扬中粮仓”,“烤鸭之乡”和“华乡水城”享誉盛名。宜良有浓郁的中国名茶宝红茶香气。它具有独特的风味,又脆又嫩。这是最畅销的烤鸭的第一道菜。高品质,甜美可口的滇王甘栗;以及优质的香;美味的云神着名的小痰痰。宜良的饮食文化源远流长,文化底蕴深厚,饮食丰富,饮食美味。宜良美食的材料和材料种类繁多,在a菜历史上起着重要的作用。 2009年8月,“宜良烤鸭”被云南省人民政府批准为云南省非物质文化遗产项目。

据了解,宜良县现有饮食业1051家。去年,营业收入达到6亿多元。餐饮业已成为宜良服务业的支柱产业,具有启动大众消费市场的巨大潜力。特别是近四年来,“烤鸭美食节”,“烤鸭大赛”,“千人吃鸭大赛”,“美食家烹饪大赛”等一系列活动的成功举办,对于繁荣宜良市场,促进市场发展具有重要意义。就业和改善民生。

宜良县委有关负责人表示,到2017年,宜良要建成“一镇,两镇,三街区”饮食文化,也就是说,宜良县将被确立为“中国人的故乡”。生态食品,九乡乡和狗街镇”。宣言成为“云南饮食文化名镇(乡)”,宣布“云南饮食文化街”为“云南饮食文化街”。届时,该县餐饮业营业收入将达到14亿元,使宜良成为昆明的“旅游,美食王国,休闲天堂”,辐射云南,面向全国,甚至南亚,东南亚。