食用花生的好处 你知道有哪些吗

  • 日期:01-13
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你知道吃花生的好处吗

2016

花生也被称为长寿水果、四季豆、落花人参、地松等。大多数农村农民种植一些花生供自己消费或购买。事实上,花生有很高的营养价值,不仅含有丰富的脂肪和蛋白质,还含有丰富的维生素B2。聚丙烯、维生素A、维生素D、维生素E、钙和铁等。它还含有硫胺素、核黄素、烟酸和其他维生素。矿物质也非常丰富,它不仅能发育脑细胞,还能增强记忆力。

花生具有很高的药用价值

花生仁、种皮、壳、叶、茎和油都可以作为药物。根据《本草纲目拾遗》,具有健脾和胃、润肺化痰、养气理气的功效,适用于营养不良、脾胃失调、咳嗽、痰喘、乳汁不足。食用花生油可以将人体肝脏中的胆固醇分解成胆汁酸,并增加其排泄量,不仅可以降低血液中的胆固醇,而且对中老年人预防动脉粥样硬化和冠心病也有明显的效果。花生人人都能吃,有利于提高儿童和青少年的记忆力和健康,对老年人有滋补保健作用。我国有许多治疗花生的民间药方,如将花生仁浸泡在醋中7天(浸泡时间越长越好),每晚睡前咀嚼7-8粒胶囊,以7天为一个疗程,一般高血压患者的血压可降至正常值;果壳具有明显的降血压和调节血液中胆固醇的作用。对于高血压和血脂异常的冠心病患者,可以用水清洗浸泡贝壳,每次50-100克,疗效更好。

食用花生的好处 你知道有哪些吗

花生营养价值高

花生含有约30%的蛋白质,相当于小麦的2倍、玉米的2.5倍和大米的3倍。与鸡蛋、牛奶、火腿等相比。不逊色,是一种好蛋白质,容易被人体吸收。如果这种蛋白质能被适当加工,它将具有良好的保水性、乳化性、粘结性、起泡性等。目前,花生仁中广泛添加香肠、面包、小吃等食品,利用花生仁生产植物肉、人工乳、人工蛋等新食品。花生仁还含有人体内无法合成的八种必需氨基酸,还含有丰富的脂肪、核黄素、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸、蛋氨酸、维生素A、B、E、K、钙、铁等20多种微量元素。生吃和熟吃可以起到滋养和延年益寿的作用。

食疗功效

白人和肥胖儿童打造沙滩,外面穿大亚麻布衣服,里面穿红衬衫,谈论花生的外观。花生是一种常见的食物。它虽小,但效果很好。它可以榨油,也可以用作菜肴,可以生吃,一颗花生,还有几个奇妙的用途。有些人称花生为“长果”,有节日的象征。事实上,花生营养丰富。说它们是长果实并不算过分。

你知道吗?花生也被称为“长水果”、“植物肉”和“蔬菜肉”。多吃花生可以补充蛋白质。花生口感香甜柔和,具有健脾和胃、润肺化痰、益气止血的功效,可用于治疗脾虚消瘦、食欲不振、干咳化痰、产后乳汁不足等症。李教授说花生中的脂肪可以将肝脏中的胆固醇分解成胆汁酸,促进排泄,从而降低血液中胆固醇的含量,预防动脉粥样硬化。

中医认为花生性质温和,味道甜美;进入脾肺经。具有健脾和胃、润肺化痰、益气理气、清咽止咳的功效。可用于营养不良、厌食、乏力、干咳、咳痰、咯血、牙出血性鼻出血、皮肤紫斑、产后缺乳、便秘的食疗。此外,花生(红皮)一天可煎三次,每次60g,一周,可治疗血小板减少症等。现代医学已经证明花生仁的红色外皮可以抑制纤维蛋白的溶解,促进骨髓产生血小板,增强毛细血管的收缩功能。它不仅有更好的止血作用